¿Son saludables los frutos secos? Propiedades, calorías y cómo consumirlos sabiamente
Un tentempié rápido, algo dulce, un complemento para el té, la yerba mate o las gachas: los frutos secos ocupan desde hace años un lugar fijo en las cocinas de las personas que quieren comer de forma más consciente. La tomamos sobre la marcha, la añadimos a desayunos y postres, y a veces la tratamos como una alternativa más sana a los dulces. Su pequeño tamaño y su intenso sabor hacen que nos olvidemos fácilmente de lo "concentrado" que es en realidad. No es de extrañar que, con su creciente popularidad, surja una pregunta clave: ¿son los frutos secos saludables o se trata simplemente de una astuta "trampa dulce"?
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