Guayusa

Guayusa - el primo estimulante de la yerba mate

Ilex guayusa es originaria de los bosques amazónicos de Ecuador y Perú, pertenece a la familia de los acebos y es pariente cercana de la yerba mate. A base de hojas de guayusa se preparan infusiones de excelentes cualidades, no sólo en cuanto a sabor y aroma. Al igual que la yerba, la guayusa contiene cafeína, gracias a lo cual tiene un efecto estimulante. Estimula el sistema nervioso, aumenta la concentración y da energía para la acción. Por término medio, las hojas de guayusa contienen hasta un 3-4% de cafeína pura, ¡lo que convierte a esta planta en uno de los mejores estimulantes naturales!

¿Cómo actúa la Ilex guayusa?

La estimulación no lo es todo. Algunas fuentes afirman que la guayusa es rica en l-teanina, que afecta a las ondas alfa del cerebro, mejorando el rendimiento mental y la concentración. La teobromina que contiene hace que el impulso de cafeína sea más suave y armonioso que el del café. Ilex guayusa también contiene un conjunto de vitaminas, minerales y presenta actividad antioxidante. Los antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres, que contribuyen, entre otras cosas, a acelerar el envejecimiento celular. ¿Guayusa para adelgazar? Por supuesto. La infusión estimula los procesos metabólicos del organismo, lo que constituye una ayuda inestimable para quienes desean perder peso.

¿A qué sabe la guayusa? ¿Cómo debo beberla?

La guayusa no sólo es un estímulo saludable de forma natural. Los amantes de las infusiones también apreciarán sus excelentes cualidades gustativas. La planta seca se caracteriza por su bajo contenido en taninos, por lo que la infusión a base de Ilex gu ayusa seduce por su sabor suave y armonioso y su aroma con una maravillosa nota orgánica. El sabor de la guayusa recuerda al de la tisana de ortiga. Debido a su carácter suave, la infusión sabe muy bien en combinación con otras hierbas y con yerba mate. También funciona bien añadiéndole zumos de frutas. ¿Cómo beber guayusa? La preparación es fácil y agradable. Basta con verter 2-3 cucharaditas de las hojas secas en una taza o matero, añadir agua hirviendo y dejar el recipiente en infusión durante unos minutos. Para beber, le será útil una bombilla para separar la infusión de los posos o, si no dispone de ella, le bastará con una tetera normal. Si lo desea, puede volver a añadir agua caliente. Sin embargo, la infusión será entonces mucho más débil en cuanto a sabor y efecto.

Infusión india: la misteriosa guayusa

Durante varios siglos, la guayusa fue un secreto muy bien guardado por las tribus indias del Amazonas. Para los pueblos Jiwaro y Kichwa, la guayusa siempre ha sido una parte importante de los rituales tribales. Una dosis de energía combinada con el apoyo al trabajo de la mente resultaba indispensable durante la caza, las caminatas de un día o las guerras. Los indios apreciaban la planta no sólo por sus efectos estimulantes y saludables. Creían que una infusión de guayusa ayudaba a inducir sueños conscientes, que se utilizaban para predecir el futuro.

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Pachamama es la primera marca que ofrece guayusa ecológica. Su productor es una empresa familiar certificada de la provincia ecuatoriana de Napo. Todas las plantas crecen según los principios de la agricultura ecológica. No se utilizan pesticidas ni conservantes artificiales. Cuando llega el momento de la cosecha, las hojas jugosas y maduras se recogen y seleccionan a mano. Sólo las más sanas entran en los paquetes. El secado se realiza con aire caliente, para que la guayusa conserve su composición química y sus propiedades estimulantes y beneficiosas para la salud. Puede comprar guayusa en nuestra tienda en línea. Guayusa Pachamama está disponible en la tienda MateMundo.es en varias variantes - en versión clásica y aromatizada naturalmente. Eche un vistazo a continuación, elija una y ¡empiece ya su estimulante aventura con la guayusa!