Bro Coffee Roastery – Café en grano Crema Rumba 400 g

Café en grano 80 % arábica 20 % robusta – Bro Coffee Roastery Crema Rumba 🌰

Bro Coffee Roastery Crema Rumba es una mezcla suave y dulce en la que la arábica lleva claramente la voz cantante. Está elaborada con un 80 % de arábica de origen único de Brasil y un 20 % de robusta de Vietnam, clasificada como Fine Robusta Grade 1. La pequeña proporción de robusta no domina el sabor, pero enriquece notablemente la taza: aporta una crema más espesa, una textura más cremosa y un poco más de energía.

Los granos se tuestan en Bro Coffee Roastery hasta alcanzar un nivel medium / omniroast. Este tueste versátil realza la dulzura y un sabor redondo, y permite preparar el café de muchas maneras, aunque rinde mejor en cafetera espresso, en cafetera moka y en bebidas con leche.

El perfil de sabor se basa en avellana, chocolate con leche y cacao. La acidez es baja, el cuerpo es medio-alto y cremoso, y la crema es espesa, abundante y aromática. Como en una rumba, Crema Rumba tiene que ver con el movimiento fluido y un ritmo fácil: accesible y suave, pero sin perder nunca el carácter.

Arábica y robusta: lo mejor de dos mundos 🤝

¿Qué hace tan buena a una mezcla? La arábica y la robusta son las dos especies de café más importantes y se complementan a la perfección. La arábica aporta dulzura, aroma intenso y complejidad. La robusta (Coffea canephora) añade un cuerpo intenso y pleno, una crema espesa y duradera, un agradable amargor que recuerda al chocolate negro y al cacao, y un efecto más fuerte de la cafeína: de media, contiene aproximadamente el doble de cafeína que la arábica. Mezclas como esta llevan décadas siendo la base de muchos espressos italianos tradicionales.

Los creadores de la marca Bro Coffee Roastery equilibran las proporciones con precisión artesanal. Crema Rumba combina un 80 % de arábica de origen único con una puntuación de 83-84 puntos en la escala SCA y un 20 % de robusta Fine Robusta Grade 1. ¿Qué significa esto en la práctica? Una taza en la que la dulzura y el aroma de la arábica se encuentran con la fuerza y la crema de la robusta: intensa, pero suave y bien equilibrada. Perfecta para espresso y bebidas con leche.

Perfil del café 📈

• 🌍 País de origen: Brasil (arábica), Vietnam (robusta)
• 🤝 Composición de la mezcla: 80 % arábica, 20 % robusta
• 🏅 Calidad del grano: arábica de origen único (83-84 pts en la escala SCA), robusta Fine Robusta Grade 1
• 🔥 Nivel de tueste: medium / omniroast
• 🍊 Perfil de sabor: avellana, chocolate con leche, cacao
• 🍋 Acidez: baja
• ☕ Cuerpo: medio-alto, cremoso
• 🌀 Crema: espesa, abundante y aromática

Este café funciona mejor con estos métodos de preparación:

• ✅ cafetera superautomática y cafetera espresso: espresso dulce y suave con una crema espesa y abundante
• ✅ bebidas con leche: latte, flat white y capuchino con sabor a postre de avellana y chocolate
• ✅ cafetera moka: una taza aromática e intensa que sigue siendo agradablemente suave

Información adicional 🔍

• 🌱 Ingredientes: café tostado en grano: 80 % arábica, 20 % robusta
• ⚖️ Peso neto: 400 g
• 🏭 Producido para: Venusti Sp. z o.o.
• 🗓️ Consumir preferentemente antes de: fecha de caducidad y número de lote en el envase

Nota: el café sabe mejor al menos 7 días después de la fecha de tueste.

Descubre Bro Coffee Roastery ☕

Bro Coffee Roastery es un tostadero de café artesanal nacido de la pasión por la calidad. Los granos proceden de reconocidas fincas situadas en distintas partes del mundo. El tueste se realiza en pequeños lotes, lo que permite que cada café conserve su carácter único, su perfil rico y su aroma inconfundible.

La marca se compromete con el abastecimiento ético, el desarrollo sostenible y la precisión artesanal, cualidades que se notan en cada taza. El compromiso de mantener los más altos estándares queda confirmado por el hecho de que el productor de la marca es miembro oficial de la prestigiosa Specialty Coffee Association (SCA). Al elegir Bro Coffee Roastery, eliges un café en el que el sabor, la frescura y la calidad son siempre lo primero.

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