Mary Rose – Té verde Matcha chino Ceremonial 100 g
- Matcha ceremonial Mary Rose de Jingshan, en la región de Hangzhou: té verde en polvo de la cosecha de primavera. Suave, ligeramente dulce, con umami cremoso y sin amargor áspero. Ideal para la preparación tradicional solo con agua.
Mary Rose – té matcha ceremonial – té verde chino en polvo de la región de Hangzhou 🌿
Descubre un matcha que combina la máxima calidad con una historia que se remonta a varios siglos atrás. Té verde Matcha chino ceremonial Mary Rose es té matcha verde en polvo 100 % de la cosecha de primavera, procedente de Jingshan, cerca de Hangzhou, una de las regiones productoras de té más importantes de China. De la tradición monástica local procede la costumbre de batir el té en polvo, una costumbre que acabó llegando a Japón.
En el cuenco, este matcha muestra un color verde intenso y fresco y un aroma delicado, vegetal, con un toque de dulzor. Batido con agua, da lugar a una infusión suave y cremosa, con una espuma sedosa. En boca es suave, ligeramente dulce y lleno de umami, con una sutil nota de té en el final, sin el amargor áspero que a menudo estropea el primer encuentro con el matcha.
Descubrirás mejor su carácter si lo preparas de forma tradicional, solo con agua. Es una elección para quienes desean experimentar el auténtico sabor de un matcha de alta calidad, así como para quienes simplemente buscan un momento de calma durante el día.
¿Qué es el té matcha y qué lo hace especial? 🍃
El matcha es un té verde finamente molido que destaca no solo por su color intenso y su sabor profundo, sino también por la forma de tomarlo: la infusión se elabora con hojas enteras molidas. Esto significa que las consumes por completo. La clorofila de las hojas es la que da al matcha su vivo color verde, mientras que la L-teanina presente de forma natural es responsable de su característico sabor umami, suave y redondo.
El matcha ceremonial representa el más alto estándar de calidad. Se elabora con hojas cuidadosamente seleccionadas de la primera cosecha de primavera, tiene una textura aterciopelada y deleita con un sabor limpio, ligeramente dulce y sin amargor. Es exactamente la categoría de matcha que se elige para las ceremonias tradicionales chanoyu, en las que cada etapa de la degustación del té se convierte en un símbolo de concentración y belleza. La versión de Jingshan, en China, te permite además descubrir el matcha del lugar donde la tradición del té en polvo batido tiene sus raíces más antiguas. 🍃✨
Información adicional ✍️
- 🌱 Ingredientes: té matcha verde en polvo 100 %
- 🏅 Calidad: ceremonial
- 🍃 Cosecha: primavera
- ⚖️ Peso neto: 100 g
- 🌎 País de origen: China; región: Jingshan, Hangzhou
- 🏭 Producido para: Venusti Sp. z o.o.
- 🗓️ Consumir preferentemente antes del: fecha de caducidad y número de lote en el envase.
El arte de preparar el té matcha 🍵
El arte de preparar el té matcha está ligado desde hace siglos a la filosofía Zen. Sus comienzos se remontan a los monasterios budistas chinos, entre ellos el de Jingshan, y en Japón evolucionó hasta convertirse en la ceremonia chanoyu, o «el camino del té». Se trata de la atención plena en cada gesto: desde tamizar el polvo hasta servir el cuenco a un invitado. Este ritual emplea utensilios tradicionales, como la cucharilla de bambú (chashaku), el cuenco para el té (chawan) y el batidor de bambú (chasen).
¿Cómo preparar el matcha?
- Mide y tamiza: pon 1-2 g de matcha en un cuenco (a ser posible, tamizado con un colador).
- Añade agua: vierte 70-100 ml de agua caliente, pero no hirviendo (70-80 °C).
- Bate: haz espuma con la infusión usando un batidor de bambú chasen, moviendo la mano en forma de «W».
- Sirve y disfruta: la bebida está lista para disfrutar.
Mary Rose: ¡descubre la magia del té! ☕✨
Mary Rose es una marca para auténticos amantes del té que buscan sabores únicos y aromas excepcionales. Sus composiciones, elaboradas con ingredientes de la más alta calidad, te transportan a un mundo de experiencias con el té, tanto clásicas como inesperadas. 🍵✨
Mary Rose une tradición y modernidad y ofrece tés en hebra de distintos rincones del mundo: desde el intenso té negro de Yunnan, pasando por el delicadamente dulce sencha, hasta el aromático y original matcha. 🍵 Cada taza de té Mary Rose es un viaje lleno de sabor y pasión, creado para quienes aprecian el estilo auténtico del ritual del té.
