Bro Coffee Roastery – Café arábica en grano Kenya Nyeri Speciality 400 g

Bro Coffee Roastery Kenya Nyeri Speciality – elegancia afrutada de Kenia 🌋

Bro Coffee Roastery Kenya Nyeri Speciality es un café arábica del condado de Nyeri, en las laderas del Monte Kenia, en la parte central del país. Los cafetos crecen a 1400-1800 m s. n. m. y el lote combina las variedades SL28, Ruiru, Bourbon y Kent. Con 85 puntos en la escala SCA, se sitúa entre los mejores cafés de especialidad.

Las cerezas se someten a un proceso lavado, que aporta a la infusión claridad y transparencia. El tueste medium light (3/5) elegido en Bro Coffee Roastery preserva la frescura afrutada de los granos y realza su dulzor natural.

En taza, Kenya Nyeri se abre con grosella negra, a la que se suman el té negro y la miel, con sirope de arce y cedro de fondo. La acidez y el cuerpo son medios, por lo que el café se mantiene vivo pero armonioso. Brilla especialmente en métodos de filtrado, en una AeroPress y como espresso para disfrutar solo.

Calidad confirmada por la puntuación SCA 🏆

¿Qué es la escala SCA? Es un sistema de clasificación de la calidad del grano reconocido a nivel mundial, desarrollado por la Specialty Coffee Association. Expertos cualificados someten el café a rigurosas pruebas y evalúan sus parámetros clave en una escala de 100 puntos, desde el aroma y la acidez hasta el equilibrio y el dulzor. Superar el umbral de los 80 puntos garantiza que se trata de granos excepcionales, libres de defectos.

Los creadores de la marca Bro Coffee Roastery se centran en una calidad sin concesiones y en la precisión artesanal. Cada grano pasa por una rigurosa selección, como demuestra la impresionante puntuación de 85 puntos en la escala SCA. Esto sitúa con orgullo a este café en el grupo de élite de calidad de especialidad. ¿Qué significa esto en la práctica? Al elegir este producto, puedes estar seguro de que tu taza se llenará de una infusión con un perfil sensorial impecable y rico, y un sabor limpio, sin el menor margen para los defectos. ¡Es una calidad que apreciará todo verdadero amante del café!

Perfil del café 📈

• 🌍 Origen: Kenia, Nyeri, Monte Kenia
• ⛰️ Altitud: 1400-1800 m s. n. m.
• 🌱 Variedad botánica: SL28, Ruiru, Bourbon, Kent
• ⭐ Puntuación del café: speciality, 85 puntos en la escala SCA
• 💧 Método de procesado: lavado
• 🔥 Nivel de tueste: medium light (3/5)
• 🍊 Perfil de sabor: grosella negra, té negro, miel, sirope de arce, cedro
• 🍋 Acidez: media
• ☕ Cuerpo: medio

Este café funciona mejor con estos métodos de preparación:

• ✅ goteo, V60 y Chemex: una infusión transparente, protagonizada por la grosella negra
• ✅ AeroPress: una taza más dulce y melosa, con final de cedro
• ✅ máquina de espresso: un espresso nítido y afrutado para tomar solo

Información adicional 🔍

• 🌱 Ingredientes: 100 % café arábica, tostado, en grano
• ⚖️ Peso neto: 400 g
• 🏭 Producido para: Venusti Sp. z o.o.
• 🗓️ Consumir preferentemente antes de: fecha de caducidad y número de lote en el envase

Nota: el café está en su mejor momento al menos 7 días después de la fecha de tueste.

Descubre Bro Coffee Roastery ☕

Bro Coffee Roastery es un tostadero artesanal de café nacido de la pasión por la calidad. Los granos proceden de reconocidas fincas situadas en distintas partes del mundo. El tueste se realiza en pequeños lotes, lo que permite que cada café conserve su carácter único, su perfil rico y su aroma distintivo.

La marca se compromete con el abastecimiento ético, el desarrollo sostenible y la precisión artesanal, cualidades que notarás en cada taza. El compromiso de mantener los más altos estándares queda confirmado por el hecho de que el productor de la marca es miembro oficial de la prestigiosa Specialty Coffee Association (SCA). Cuando eliges Bro Coffee Roastery, eliges un café en el que el sabor, la frescura y la calidad son siempre lo primero.

¡Apuesta por Bro Coffee Roastery!