Bro Coffee Roastery – Café en grano Pure Crema 1 kg
- Café en grano Bro Coffee Roastery Pure Crema – 100 % robusta vietnamita, Fine Robusta Grade 1, medium / omniroast. Chocolate negro, cacao, frutos secos tostados y melaza. Para cafeteras espresso, moka y bebidas con leche.
Café 100 % robusta Bro Coffee Roastery Pure Crema: la intensidad en su estado más puro ☕
Bro Coffee Roastery Pure Crema es un café en grano 100 % robusta, sin nada de arábica en la mezcla. Los granos proceden de Vietnam, un país donde la robusta es la base del cultivo del café, y pertenecen a la calidad Fine Robusta Grade 1.
Los granos se tuestan en Bro Coffee Roastery hasta un nivel medium / omniroast. Este tueste desarrolla su carácter achocolatado y realza su riqueza natural, además de permitir preparar el café con cualquier método, aunque donde mejor se siente es en una cafetera espresso y en una cafetera moka.
El perfil de sabor del café Pure Crema se basa en chocolate negro, cacao, frutos secos tostados y melaza oscura y suavemente dulce. La acidez es baja, el cuerpo es intenso y cremoso, y sobre cada espresso se forma una crema espesa, densa y aromática. Es un café para quienes esperan fuerza y carácter en su taza, y un sabor que se mantiene firme incluso con leche.
Robusta: con carácter por naturaleza 💪
¿Qué hace especial a la robusta? Junto con la arábica, la robusta (Coffea canephora) es uno de los dos pilares de la producción mundial de café. Suele crecer a menor altitud y soporta mejor las condiciones exigentes; sus granos contienen menos azúcares y grasas, pero, de media, aproximadamente el doble de cafeína que la arábica. En la taza, esto se traduce en un cuerpo pleno e intenso, baja acidez, un agradable amargor que recuerda al chocolate negro y al cacao, y una crema espesa y duradera. Por eso la robusta lleva décadas siendo un componente clave de las mezclas tradicionales de espresso italiano.
Los creadores de la marca Bro Coffee Roastery consideran la robusta una elección consciente y de pleno derecho. Para Pure Crema han seleccionado granos Fine Robusta Grade 1, cuidadosamente clasificados y tostados en una tostadora artesanal. ¿Qué significa esto en la práctica? Una infusión intensa y aromática con una crema aterciopelada, perfecta para todos los que disfrutan de un café con auténtico carácter, solo o con leche.
Perfil del café 📈
- 🌍 País de origen: Vietnam
- 🌱 Especie de café: 100 % robusta (Coffea canephora)
- 🏅 Calidad del grano: Fine Robusta Grade 1
- 🔥 Nivel de tueste: medium / omniroast
- 🍊 Perfil de sabor: chocolate negro, cacao, frutos secos tostados, melaza
- 🍋 Acidez: baja
- ☕ Cuerpo: intenso, cremoso
- 🌀 Crema: espesa, densa y aromática
Este café funciona mejor con estos métodos de preparación:
- ✅ cafetera espresso y cafetera superautomática: un espresso intenso con una crema espesa y duradera
- ✅ cafetera moka: una preparación fuerte y achocolatada, de sabor profundo
- ✅ bebidas con leche: capuchino, latte y flat white en los que el café se nota claramente
Información adicional 🔍
- 🌱 Ingredientes: café 100 % robusta, tostado, en grano
- ⚖️ Peso neto: 1000 g
- 🏭 Producido para: Venusti Sp. z o.o.
- 🗓️ Consumir preferentemente antes de: fecha de caducidad y número de lote en el envase
Nota: el café sabe mejor al menos 7 días después de la fecha de tueste.
Descubre Bro Coffee Roastery ☕
Bro Coffee Roastery es una tostadora artesanal de café nacida de la pasión por la calidad. Los granos proceden de reconocidas fincas situadas en distintas partes del mundo. El tueste se realiza en pequeños lotes, lo que permite que cada café conserve su carácter único, su perfil rico y su aroma distintivo.
La marca se compromete con el abastecimiento ético, el desarrollo sostenible y la precisión artesanal, cualidades que notarás en cada taza. El compromiso de mantener los más altos estándares queda confirmado por el hecho de que el productor de la marca es miembro oficial de la prestigiosa Specialty Coffee Association (SCA). Al elegir Bro Coffee Roastery, eliges un café en el que el sabor, la frescura y la calidad siempre son lo primero.
¡Apuesta por Bro Coffee Roastery!
