Coffee Broastery - Café arábica en grano Guatemala Peña Roja Speciality 400 g
- Coffee Broastery Guatemala Peña Roja es un café arábica de alta calidad procedente de la región de Huehuetenango. Un sabor equilibrado con notas de mazapán, caramelo, ciruela y avellanas. Perfecto para verter, espresso y bebidas a base de leche.
Coffee Broastery Guatemala Peña Roja Speciality - el poder del equilibrio y la dulzura del café ☕
Coffee Broastery Guatemala Peña Roja es una elección para los verdaderos entusiastas del café con carácter y elegante profundidad. Cultivado en lo alto de la Sierra Madre de Chiapas, a altitudes superiores a los 1350 m.s.n.m., tiene una clasificación SHB EP y una puntuación de 83,25 en la escala SCA. Los granos procesados cosechados a mano y lavados sacan toda la delicadeza del dulzor - dando como resultado agradables notas de mazapán, caramelo, ciruela y avellanas en la taza. 🍇🌰
Gracias al almacenamiento en bolsas GrainPro durante el transporte de la granja a la torrefacción, el café conserva su frescura y aroma natural. Perfecto tanto para métodos de vertido como el V60 como para espresso equilibrado. Impresiona sobre todo por su cuerpo pleno y su baja acidez.
Perfil del café 📈
- 🌍 Origen: Guatemala, Huehuetenango
- ⛰️ Altitud: por encima de 1350 m.s.n.m.
- 🌱 Variedad botánica: Borbón, Caturra, Catuai, San Ramón
- 💧 Método de transformación: lavado
- ⭐ Puntuación, calidad del grano: SHB EP, 83,25 puntos - grado de especialidad
- 🔥 Nivel de tueste: medium light (3/5)
- 🍊 Perfil de sabor: mazapán, caramelo, ciruela, avellana
- 🍋 Acidez: baja
- ☕ Cuerpo: pesado
Mejores métodos de elaboración
- ☕ vertido: V60, goteo - limpio y expresivo
- ♨️ espresso monodosis - sabor equilibrado y dulce
- 🥛 con leche - cappuccino cremoso o flat white
Información adicional 🔍
- 🌱 Ingredientes: Café 100% arábica, tostado, grano entero
- ⚖️ Peso neto: 400g
- 🏭 Producido para: Venusti Sp. z o.o.
- 🗓️ Consumir preferentemente antes de: Fecha de caducidad y número de lote en el envase
Descubra Coffee Broastery ☕
Coffee Broastery es un tostadero de café artesanal creado a partir de la pasión por la calidad. Los granos proceden de granjas de renombre situadas en diversas partes del mundo. El tueste se realiza en pequeños lotes, lo que permite que cada café conserve su carácter único, su rico perfil y su aroma distintivo.
La marca está comprometida con el abastecimiento ético, el desarrollo sostenible y la precisión artesanal, cualidades que saboreará en cada taza. Cuando eliges Coffee Broastery, eliges un café en el que el sabor, la frescura y la calidad son siempre lo primero.
¡Opta por Coffee Broastery!
