Coffee Broastery - Café arábica en grano Costa Rica San Rafael Speciality 1 kg
- Café especial, 100% Arábica de Costa Rica (Tarrazú). Notas de cereza, ciruela, chocolate y almendra, delicada acidez y cuerpo cremoso y pesado. Equilibrado y elegante, ideal para los métodos espresso y pour-over.
Coffee Broastery Costa Rica San Rafael - Café especial de Costa Rica ☕
Coffee Broastery Costa Rica San Rafael es un 100% Arábica de alta calidad procedente de la región de Tarrazú, considerada una de las mejores zonas cafeteras de Costa Rica. Las plantaciones situadas a 1200-2000 metros sobre el nivel del mar, los fértiles suelos volcánicos y un microclima favorable contribuyen a la lenta maduración de las cerezas y al rico perfil de sabor de los granos. 🌱
El café ha sido sometido a un proceso de lavado, que resalta la claridad de la taza y unas notas de cata bien definidas. En la taza descubrirás notas de cereza y ciruela, complementadas con acentos de chocolate y almendra. Todo el perfil se completa con una delicada acidez y un cuerpo agradablemente cremoso y pesado.
El nivel de tueste medio-bajo permite que el café conserve su dulzor y equilibrio naturales, lo que lo convierte en una excelente elección tanto para quienes aprecian un perfil de vertido limpio como para los amantes del espresso armonioso. ☕
Perfil del café 📈
- 🌍 Origen: Costa Rica, Tarrazú, San Marcos y San Pablo
- ⛰️ Altitud: aprox. 1200-2000 msnm
- 🌱 Variedad botánica: Catuai, Caturra
- 💧 Método de procesamiento: lavado
- ⭐ Puntuación, calidad de la judía: 84,25; judía estrictamente dura (SHB EP), especialidad
- 🔥 Nivel de tueste: medium light (3/5)
- 🍊 Perfil de sabor: cereza, ciruela, almendra, chocolate.
- 🍋 Acidez: baja
- ☕ Cuerpo: pleno
Este café funciona mejor como:
- ✅ Espresso: equilibrado, con notable dulzor y profundidad de chocolate.
- ✅ Goteo / Chemex: una taza limpia con notas claras de fruta de hueso
- ✅ Prensa francesa: cuerpo pleno y una textura agradablemente envolvente
Información adicional 🔍
- 🌱 Ingredientes: Café 100% arábica, tostado, en grano entero.
- ⚖️ Peso neto: 1000g
- 🏭 Producido para: Venusti Sp. z o.o.
- 🗓️ Consumir preferentemente antes de: Fecha de caducidad y número de lote en el envase
Nota: El café sabe mejor al menos 7 días después de la fecha de tueste.
Descubra Coffee Broastery ☕
Coffee Broastery es un tostadero de café artesanal creado por la pasión por la calidad. Los granos proceden de granjas de renombre situadas en diversas partes del mundo. El tueste se realiza en pequeños lotes, lo que permite que cada café conserve su carácter único, su rico perfil y su aroma distintivo.
La marca está comprometida con el abastecimiento ético, el desarrollo sostenible y la precisión artesanal, cualidades que saboreará en cada taza. Cuando elige Coffee Broastery, elige un café en el que el sabor, la frescura y la calidad son siempre lo primero.
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