Coffee Broastery - Café arábica en grano Nicaragua Colibrí Azul Speciality 1 kg

Coffee Broastery. Café en grano recién tostado, 100% Arábica

Los granos de café Coffee Broastery Nicaragua Colibrí Azul provienen de plantaciones ubicadas cerca de la reserva natural Cerro Datanli - El Diablo. La zona montañosa se ubica en la Cordillera Dariense. La reserva natural es conocida por su fauna y flora diversa y extremadamente rica, rodeada por un bosque nuboso tropical con abundantes lluvias. Es el hogar de aproximadamente 250 especies de aves. Entre ellos se encuentran los característicos colibríes con un plumaje azul verdoso increíblemente hermoso. De estos pequeños pájaros proviene el nombre de café. El café Nicaragua Colibrí Azul deleita con su sabor desde el primer sorbo. Se distingue por una acidez delicada y un cuerpo ligero. Tiene agradables notas de avellanas, pomelo y té negro.

Coffee Broastery no es sólo una infusión negra y estimulante. Es pasión, amor por el café y ganas de compartir el buen gusto con los demás. Cada café comienza su recorrido en una plantación ubicada en un lugar lejano del mundo, donde cultivadores experimentados se aseguran de que los arbustos de café crezcan en las mejores condiciones posibles. Seleccionan la variedad adecuada de granos, observan atentamente su desarrollo y cuando las plantas maduran, cosechan los frutos con sumo cuidado. Las judías verdes van a una pequeña tostadora artesanal, donde se tuestan prestando atención a cada detalle; después de todo, tostar café es un verdadero arte. Finalmente, el café está listo para crear una infusión con un sabor y aroma únicos que sorprenderá hasta a los conocedores más exigentes. ¡Eso es Coffee Broastery!

Perfil del café:

• País de origen, región: Nicaragua, Jinotega
• Altitud de cultivo: aproximadamente 1.100-1.450 metros sobre el nivel del mar
• Variedad botánica: Caturra, Catuai
• Procesamiento: húmedo
• Puntuación, calidad del grano: 84,25; judías estrictamente duras (SHB EP), especialidad
• Nivel de tueste: medio ligero (3/5)
• Perfil sensorial: avellanas, pomelo, té negro
• Acidez: delicada
• Cuerpo: liso (ligero)

Información adicional:

Ingredientes: 100% café tostado, granos de Arábica

Peso neto: 1000g

Producido para: Venusti Sp. z o.

Consumir preferentemente antes: fecha de caducidad y número de lote en el envase

Sitio web oficial de la marca: www.coffeebroastery.com