Mateísta, ¿has encontrado ya tu bombilla favorita, la mejor?
¿Qué nos viene a la mente cuando oímos hablar de la yerba mate? La imagen que nos viene inmediatamente a la cabeza es la de un recipiente humeante con una bebida caliente y un tubo de metal clavado en él: la bombilla. Este objeto de nombre gracioso es parte integrante del ritual de beber yerba mate. ¿Cómo es que usamos la bombilla para beber yerba mate? ¿Cuál es la mejor bombilla para yerba mate? ¿Dónde comprar la primera bombilla? Hoy vamos a responder a todas estas preguntas.
Resumen:
- Bombilla: ¿qué es? El conocimiento en pocas palabras
- Elige... Tipos de bombilla - ¿cuál es la mejor?
- ¿Dónde comprar una bombilla de yerba mate?
Bombilla - ¿qué es? El conocimiento en pocas palabras
Bombilla, mate, palo santo... Tantas cosas con nombres difíciles de recordar. Especialmente para los bebedores principiantes de yerba mate, esta cantidad de información puede parecer bastante abrumadora. Lo creas o no, una vez recibimos una pregunta acerca de cómo poner el té en una bombilla que sólo tiene un pequeño agujero de la parte superior y es difícil exprimir el té seco a través de él? La bombilla no es una cafetera. Tampoco es una cuchara de té, aunque a menudo se parece a una. Se utiliza para beber la infusión - funciona de manera similar a una pajita de plástico para beber, y además filtra la fina yerba mate seca. Bombilla es, junto a la taza de mate, una herramienta indispensable y muy característica de cada mateista. Facilita el consumo de yerba mate.
¿Cómo bebían yerba mate los indios guaraníes hace siglos?
Los indios guaraníes, que habitaban zonas de Brasil, Argentina y Paraguay, fueron los primeros en descubrir los efectos milagrosos de la planta de yerba mate silvestre. Notaron que la planta les daba energía, aumentaba su concentración y reducía su sensación de hambre. Al principio, se limitaban a masticar las hojas crudas. Más tarde, descubrieron que una infusión hecha con ellas mostraba las mismas propiedades que las hojas crudas. Colaban la bebida de las hojas y ramitas secas y trituradas a través de los dientes. Esto no era ni estético ni agradable, ya que los diminutos trozos de las plantas se les pegaban a los dientes y les irritaban la garganta. Finalmente, se les ocurrió la idea de beber el brebaje a través de un tubo de bambú o caña. Esto seguía sin ser lo ideal, ya que los trozos de yerba mate aplastada seguían entrando en la boca, así que se les ocurrió tapar un extremo del tubo de bambú y perforarlo. Así se creó el primer prototipo de bombilla. Tenía sus inconvenientes: no era muy duradera y se pudría rápidamente si se dejaba demasiado tiempo en el brebaje residual. Tras la llegada de los colonizadores de ultramar a Sudamérica, la bombilla se mejoró utilizando metal para fabricarla. Hoy en día existe una amplia gama de bombillas, que varían en cuanto a material de fabricación, forma, tipo de filtro y función. Aún así, siguiendo la tradición, se utilizan bombillas hechas de bambú.
Etimología
El nombre bombilla procede del español y se compone de dos partes: la palabra bomba, que significa "bomba", y el sufijo -illa, que actúa como diminutivo. La palabra bombilla en español también significa "bulbo". Antes de la colonización de América Latina, los indios guaraníes llamaban takuapý al tubo para beber yerba mate.
Elige... Tipos de bombilla - ¿cuál es la mejor?
Hoy en día, la yerba mate es cada vez más popular. De vez en cuando aparecen en el mercado tiendas que venden paquetes del Ilex paraguariensis verde seco a los clientes satisfechos. A medida que crece el número de aficionados de la infusión de América del Sur, también crece el número de herramientas disponibles necesarias para beber yerba mate. Hoy en día, podemos elegir entre diferentes tipos de bombilla. ¿Cuál elegir? ¿Cuál será la mejor para comenzar su aventura de yerba mate?
¿De qué está hecha una bombilla?
Siguiendo la tradición, algunas bombillas están hechas de bambú. Son baratas, pero no muy duraderas. El bambú es un material orgánico, por lo que estas bombillas no ensucian el medio ambiente después de su uso, pero su cuidado constante puede ser una molestia. Las bombillas también se fabrican con madera, normalmente del "árbol sagrado" Palo Santo. Se trata de un tipo de bombilla muy interesante que añade un toque de magia y misterio al ritual de beber yerba mate. Sin embargo, la madera, como el bambú, no es duradera; puede pudrirse fácilmente cuando se expone a la humedad y agrietarse cuando se expone al calor. Las bombillas de metal son más duraderas. No afectan al sabor ni al aroma de la infusión, tienen un aspecto estéticamente agradable y son fáciles de lavar. Las más baratas son las de acero inoxidable, especialmente recomendadas para mateadores principiantes por su precio y facilidad de mantenimiento. Más caras, pero también mucho más bonitas visualmente, son las bombillas hechas de alpaca. Serán especialmente apreciadas por los aficionados avanzados a la yerba mate. Alpacca es una aleación de cobre, níquel y zinc que fue inventada por los chinos durante la dinastía Qing. Alpacca se asemeja a la plata en apariencia, por lo que a menudo se denomina plata "nueva" o "china". Las bombillas más caras y elaboradas son de plata. La plata no sólo es elegante. También presenta propiedades muy apreciadas que ya describió Hipócrates en sus escritos de la Antigüedad. En cierta medida, los utensilios o cubiertos de plata presentan propiedades desinfectantes. Debido a su precio, las bombillas de plata se consideran más bien joyas.
Diferentes filtros en las bombillas
Las bombillas se dividen en distintos tipos no sólo por el material del que están hechas, sino también por el tipo de filtro que llevan. Las más versátiles y comunes son las bombillas de cuchara, equipadas con un filtro perforado y aplanado. Tienen el aspecto de una pequeña cuchara de té. Bomba es la bombilla que se utiliza principalmente en Brasil - el filtro grande, plano y redondo permite filtrar a fondo el chimarrão, que se ha molido hasta convertirlo en polvo. Una forma completamente diferente es la bombilla de muelle. Se trata de un tubo con un pequeño muelle colocado en un extremo. Este tipo de filtro no es adecuado para el mate seco cortado finamente, ya que es menos preciso. Algo similar a la bombilla de resorte es la bombilla cilíndrica. En lugar de un muelle, un extremo del tubo de la bombilla tiene varios cortes perpendiculares. Este tipo de filtro en una bombilla tampoco es muy preciso. El mejor filtrado lo proporciona una bombilla de filtro múltiple, con más de un filtro. Normalmente, hay pequeños orificios en el extremo del tubo, se coloca un muelle sobre ellos y, además, a menudo se monta una malla fina entre ellos.
¿Dónde comprar una bombilla de yerba mate?
Usted ya se ha interesado en el tema de la yerba mate, ha elegido el tipo de mate seco, la marca y el sabor más adecuado para usted, y ha comprado una taza de mate para beber su infusión. Ahora es el momento de comprar una bombilla. ¿Dónde comprar las mejores bombillas? En nuestra tienda, por supuesto. Encontrará una amplia selección de diferentes tipos de bombillas, desde las más baratas de acero inoxidable hasta las más caras, con rosca, que podrá lavar fácilmente después de beber su infusión. Recomendamos especialmente comprar una bombilla en un set con taza de mate o en un set para principiantes de yerba mate. ¡Esta es la mejor opción para ahorrar dinero!
Fuente de información:
- Wikitionary.org: https://es.wiktionary.org/wiki/bombilla.
- Wikipedia.org:
