La mejor yerba mate para principiantes

Entre los lectores del blog de nuestra tienda, hay bastantes "expertos" proverbiales, pero también hay muchos principiantes que están en el primer nivel de su aventura con el mate. Como probablemente habrás notado al navegar por la gama de productos en nuestra tienda, el número y la variedad de variantes de yerba mate disponibles pueden darte un dolor de cabeza. Así que no es de extrañar que los gourmets menos experimentados puedan tener dificultades para elegir la mezcla adecuada para empezar. En el post de hoy, vamos a ver cómo entrar en el mundo místico de la yerba, cuál es la mejor yerba para empezar y cómo beberla sin desanimarse. Te invitamos a leer!

¡Bombilla en mano! Montaje del equipo de un mateista

Como corresponde a un guerrero de la yerba decente, para comenzar se necesitan algunos elementos para completar el equipo del mateista. Las dos herramientas básicas son la bombilla y el matero, es decir, el tubo y el recipiente que se necesitarán para preparar y beber la infusión. Un termómetro también puede ser útil para empezar, haciendo las primeras tareas de elaboración de la yerba mate un poco más fácil. Echemos un vistazo más de cerca a estos gadgets.

Bombilla para la yerba mate: +10 a la astucia

La bombilla es un accesorio esencial y básico que todo amante de la yerba mate debe tener. Un arma en la mano del mateista contra los molestos posos que matan la alegría de tomar la infusión. Es un tubo que termina en un filtro con pequeños agujeros, que separa los posos de la infusión y asegura que sólo una bebida agradable, limpia y filtrada entre en la boca. Existen muchos tipos de bombillas en el mercado, fabricadas con distintos materiales y equipadas con diferentes tipos de filtros. ¿Cuál elegir para empezar? La regla es sencilla: cuanto más fino sea el filtro de la bombilla, mejor filtrará los posos.

Matero para yerba mate: +10 a la resistencia

El matero es un recipiente especial en el que se prepara la yerba mate. Al igual que con las bombillas - hay muchos tipos de matero disponibles en el mercado. De madera, de calabaza natural, más o menos redondeados. El rasgo más importante de cada matero es su forma característica - abultada en la parte inferior y ligeramente afilada en la parte superior. Esta forma permite sostener el recipiente cómodamente en la mano y depositar en su interior la yerba mate seca. El estrechamiento en la parte superior hace que la infusión conserve su temperatura un poco más. ¿Con qué tipo de mate empezar? Recomendamos los recipientes de cerámica - son duraderos, fáciles y cómodos de mantener, y relativamente baratos.

Termómetro de yerba mate: +10 al conocimiento

Un termómetro no es esencial, pero sin duda facilita el proceso de elaboración al principio. Una de las reglas básicas para la elaboración de la yerba mate es que no se debe verter agua demasiado caliente, ya que puede escaldar las hojas de acebo y hacer que la infusión sea amarga y desagradable. Más adelante leerás más sobre este tema. Un termómetro le permite comprobar la temperatura del agua con precisión y, a la larga, le ayuda a desarrollar una habilidad para sentir intuitivamente cuando el agua es ideal para la elaboración de la yerba mate.

¿Qué yerba mate será mejor para los principiantes?

Ya tenemos el equipo, es hora de concretar. ¿Con qué yerba empezar? ¿Qué comprar para no desanimarse? Con yerba mate es un poco como con la cerveza - el primer sorbo no necesariamente sabe bien. Con ambas bebidas, a menudo es sólo después de un tiempo que empezamos a apreciar la amargura característica. En este punto, vamos a cortar la analogía. Al fin y al cabo, no queremos ser sospechosos de promocionar bebidas espirituosas